Kulcsrakész projekt ISO 8 Food Clean Room kiemelt kép

Kulcsrakész projekt ISO 8 élelmiszer -tiszta szoba

Rövid leírás:

Az élelmiszer -tiszta helyiséget elsősorban ital, tej, sajt, gomba stb. A mikrobiális részecske mindenütt létezik a levegőben, ami könnyen elrontja az ételt. A steril tiszta szoba alacsony hőmérsékleten tárolhatja az ételt, és magas hőmérsékleten sterilizálhatja az ételeket a mikroorganizmus megölésével az élelmiszer -táplálkozás és az íz fenntartása érdekében.

Küldjön e -mailt nekünk

Termék részlete

Termékcímkék

Termékleírás

Az élelmiszer -tiszta helyiségnek meg kell felelnie az ISO 8 légtisztítási szabványnak. Az élelmiszer -tiszta helyiség felépítése hatékonyan csökkentheti a termelt termékek romlását és penésznövekedését, meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát és javíthatja a termelés hatékonyságát. A modern társadalomban minél több ember figyel az élelmiszerbiztonságra, annál inkább figyelnek a szokásos ételek és italok minőségére, és növelik a friss ételek fogyasztását. Eközben egy másik nagy változás az, hogy megpróbáljuk elkerülni az adalékanyagokat és a tartósítószereket. Azok az ételek, amelyek bizonyos kezeléseket végeztek, amelyek megváltoztatják a mikroorganizmusok normál komplementjét, különösen érzékenyek a környezeti mikrobiális támadásokra.

Műszaki adatlap

ISO osztály	Max részecske/m3				Úszó baktériumok cfu/m3		Baktériumok letétbe helyezése (ø900 mm) CFU		Felszíni mikroorganizmus
	Statikus állapot		Dinamikus állapot		Statikus állapot	Dinamikus állapot	Statikus állapot/30 perc	Dinamikus állam/4h	Érintés(ø55 mm) CFU/étel		5 ujjkesztyű cfu/kesztyű
	≥0.5µm	≥5.0µm	≥0.5µm	≥5.0µm					Étkezés az élelmiszerfelületgel	Belső felület építése
ISO 5	3520	29	35200	293	5	10	0.2	3.2	2	Mellék nélkül kell penészfolt nélkül	＜2
ISO 7	352000	2930	3520000	29000	50	100	1.5	24	10		5
ISO 8	3520000	29300	/	/	150	300	4	64	/		/