Az élelmiszer-tiszta helyiségeket főként italok, tej, sajt, gomba stb. tárolására használják. Főként öltözővel, légzsilippel, légzsilippel és tiszta termelési területtel rendelkeznek. A levegőben mindenhol megtalálhatók a mikrobiális részecskék, amelyek könnyen megromlanak. A steril tiszta helyiség alacsony hőmérsékleten tárolja az élelmiszereket, és magas hőmérsékleten sterilizálja azokat a mikroorganizmusok elpusztításával, így megőrizve az élelmiszer tápértékét és ízét.
Vegyük például az egyik élelmiszeripari tisztaszobánkat. (Banglades, 3000 m2, ISO 8)
