Élelmiszer tiszta szoba főként italok, tej, sajt, gomba stb. Főleg öltöző, légzuhany, légzár és tiszta termelési terület. A levegőben mindenhol előfordulnak olyan mikrobiális részecskék, amelyek könnyen megromolják az élelmiszert. A steril tiszta szoba alacsony hőmérsékleten tárolja az élelmiszereket, és magas hőmérsékleten sterilizálja az élelmiszereket a mikroorganizmusok elpusztításával, hogy fenntartsa az élelmiszer tápanyagtartalmát és ízét.
Vegyük például az egyik élelmiszer-tisztatermünket. (Bangladesh, 3000 m2, ISO 8)
